Gemüse der Saison und Gerichte, die wir von unserer Oma kennen und lieben. Denn Essen heißt wohlfühlen und auch ein Stück Heimat, nach der wir uns sehnen. Traditionelle Küche gepaart mit Stilmitteln der Moderne. Die regionalen Produkte bieten eine Bandbreite an Möglichkeiten, die es zu nutzen gilt.
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