Ein cooles Start-Up aus klaren Farben und Formen. Verschiedenste Garpunkte für die Reinheit des Geschmacks. Das saubere Kochhandwerk mit exakten Schnittechniken und Verarbeitungsmethoden bildet die Basis meiner Arbeit. Denn vor der Kür kommt die Pflicht. Und auch nach 20 Jahren Berufserfahrung lerne ich immernoch sehr gerne dazu.
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